<開箱文>e-bodum磨豆機 同場加映-羅氏咖啡

之前住在紐約時養成了每天早上喝一杯咖啡的習慣，不是7-11那種咖啡，是現磨咖啡豆並直接沖泡的那種咖啡。回到台灣之後這個習慣也慢慢變回喝一包三塊的即溶咖啡。一直想要找回那種起床可以聞到咖啡香的浪漫，也就花了點時間研究幾款便宜的磨豆機。

預算抓在兩千塊以內，可以選擇的機器並不多：
e-bodum $1,580

外型美觀(2011 iF設計獎)
僅能磨出一種顆粒大小
磨豆槽無法拆下水洗
馬達穩定(網路上查到的說法)

Oster $1,780

醜醜der
三段式研磨設定(可以磨出三種顆粒大小)
磨豆槽可拆開來洗

雖然之前有買過Oster的果汁機，
對該果汁機也相當滿意，
但由於家中沒有義式咖啡機，
之前習慣用滴漏的方式沖咖啡，
加上外型的關係，
我選擇了e-bodum(有得過設計獎耶，懂？)。


以下開始開箱。

剛收到磨豆機時，其實搞不太懂，不是叫e-bodum嗎...為啥盒子上只有寫bodum?

盒內有的東西包括：
1. 磨豆機
2. 說明書
3. 廣告小冊子 (冊子上是寫e-bodum...)

磨豆機的質感蠻好的，下方的黑色部分為塑膠表面，上頭的顆粒應該是為了在搖磨豆機時可以有防滑的效果。

磨豆槽的大小並不大，官方說法是60g。

再漂亮的東西現在都是中國製。這款磨豆機另外的好處是電線可以藏在機器的底座。(旁邊的凹槽就是藏電線的地方)

接著來介紹一下這包咖啡豆。咖啡豆是君君(應該是朋友中最懂咖啡的人)所代買。

羅氏咖啡 Rose Cafe - 基本上我是不知道這是啥，但上網查了一下似乎還算有名。羅氏咖啡的官網上還有放草地狀元的採訪影片。草地狀元都採訪了，能說他不有名嗎？

這一袋叫羅氏雪菲(耶加雪菲咖啡豆)。
<耶加雪菲>
產地：衣索比亞
產區：Yirgacheffe

君君說：
這類型的豆子不苦也不酸，
通常非洲的豆子篇果香，
較清爽。
南美的豆子味道會比較重。

羅氏咖啡的包裝袋上同時有"單向排氣閥“的設計，一看就覺得好像很厲害。這種設計可以避免咖啡豆與光線跟空氣接觸而造成香味散發及氧化。

回到磨豆機。因為第一次用，太興奮，忘記拍豆子放進磨豆機。

跳過直接拍磨完的樣子。

磨豆子時只要壓住照片右邊的紅色按鈕就會開始磨，

機器在磨的時候聲音並不會很大聲。

濾紙的話是用大潤發買的外國濾紙。

一包好像二十到三十塊。

君君：
咖啡豆在沖的時候有起泡，代表豆子很新鮮。
沖的時候最後一段可以不用喝，
因為含最多咖啡因。
不取最後一段的意思是，
在水完全瀝乾前把滴漏拿走，
不讓最後的水滴下去。
另外，沖咖啡時水溫不要太高，
大約維持在92-93度。
水溫太高會讓咖啡變酸，
同時破壞咖啡的本體。

e-bodum的磨豆機還算是好用，
畢竟是個磨豆機...
要多做解釋或是說它很神奇也有點困難...
需要買磨豆機的人可以考慮看看囉。

e-bodum磨豆機
羅氏咖啡